بنات وبس

منتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كيييييك..........

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بلسم الحياة
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 169
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
العمر : 22
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: كيييييك..........   الجمعة مارس 11, 2011 5:31 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
3 بيضات
3أرباع كوب من الدقيق الأبيض
2 معلقة كبيرة من الزبد
نصف كوب من السكر
رشة ملح
زبد ودقيق لدهن القالب
ربع كيلو توت
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب من الكريمة المخفوقة
ربع كوب من السكر الناعم
كوب من الوز المحمص والمطحون للتزين
خمس ملاعق كبيرة من عصير التوت





الطريقة :
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة
- يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة
- تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً
- يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية
- تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل
- يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج
- يحتفظ بربع حبات التوت و يفرم الباقي ناعماً
- تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا
- يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة
- أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة
- يوزع الوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالتوت .


منقول

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بلسم الحياة
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 169
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
العمر : 22
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: كيييييك..........   الجمعة مارس 11, 2011 5:39 pm

انتضر ردودكم

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة خجولة
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 178
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
العمر : 21
الموقع : مصر الغالية

مُساهمةموضوع: رد: كيييييك..........   الجمعة مارس 11, 2011 5:54 pm

واو روعة شكلها شهية geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banat14.roo7.biz
بلسم الحياة
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 169
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
العمر : 22
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: كيييييك..........   السبت مارس 12, 2011 12:52 pm



انت الاروع

نورتي الصفحة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيييييك..........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات وبس :: الاسرة العربية :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: